Skillnaden mellan en induktionsspis och en infraröd spis

Arbetsprincipen för infraröd spis: efter uppvärmning av värmeugnens kärna (nickel-krommetallvärmekropp), bildar den högeffektiv nära infraröd stråle.Genom verkan av mikrokristallin ytplatta genereras högeffektiv fjärrinfraröd stråle.Eldlinjen är rakt upp och värmekoncentrationen sprayas direkt i botten av grytan för att uppnå värmeeffekten. I vanligt tal läggs en motståndstråd under grytan.Motståndstråden ansluts till ledningen och blir röd, vilket genererar värme.Värmen ges till grytan för att uppnå effekten av uppvärmning.

Arbetsprincip för induktionshäll: växelström används för att generera ett växelmagnetiskt fält med ständigt växlande riktning genom spolen.Virvelström kommer att uppstå inuti ledaren i det alternerande magnetfältet.Joule-värmeeffekten av virvelström kommer att få ledaren att värmas upp, för att förverkliga uppvärmning. Populär punkt, är den direkta effekten av elektromagnetisk induktion på potten, potten själv uppvärmning, för att uppnå rollen att värma mat.

Skillnad ett: Gäller potten.

Infraröd spis överför värme direkt till grytan, så grytan kan göras av en mängd olika material, i princip ingen gryta, vilken gryta som helst kan användas.

Induktionsspis är en kastrull i elektromagnetisk induktion under uppvärmningen, om potten med materialet inte kan acceptera rollen som magnetfält, är uppvärmning uteslutet, så spisen har begränsningar, kan bara använda magnetisk kastrull, såsom järn pott.

Skillnad 2: Uppvärmningshastighet.

Infraröd spis värms långsamt eftersom den värmer värmeelementet, som sedan överförs till grytan.

Induktionshäll när den startade elektromagnetisk induktion, kommer den magnetiska grytan att utveckla värme, så hastigheten är mycket snabbare än den elektriska keramiska ugnen.

Så i själva användningen av processen är kokkärlet mer benäget att välja induktionshällen, eftersom uppvärmningen går snabbare.

Skillnad 3: konstant temperatureffekt.

Den elektriska keramiska ugnen har exakt temperaturkontrollfunktion, vilket kommer att minska effekten när den når en viss temperatur, så den konstanta temperatureffekten är bättre.

Induktionsugnen är intermittent uppvärmning, för varm, nära, fortsätt att värma, så effekten av konstant temperatur är inte bra.

Därför väljer den varma mjölken den elektriska keramikspisen är bättre.