Vanliga frågor om induktionshäll

Ja, en induktionsspis är snabbare än traditionell elspis och gasspis.Den tillåter omedelbar kontroll av matlagningsenergin som liknar gasbrännare.Andra tillagningsmetoder använder lågor eller glödheta värmeelement men induktionsvärme värmer bara upp grytan.

Nej, en induktionsspis överför elektrisk energi genom induktion från en trådspole när elektrisk ström flyter genom den.Strömmen skapar ett föränderligt magnetfält och producerar värme.Grytan blir varm och värmer upp innehållet genom värmeledning.Tillagningsytan är gjord av ett glaskeramiskt material som är en dålig värmeledare, så endast lite värme går förlorad genom botten av grytan vilket medförde minimalt slöseri med energi jämfört med matlagning med öppen låga och vanlig elektrisk spishäll.Induktionseffekten värmer inte luften runt kärlet, vilket resulterar i ytterligare energieffektivitet.

Induktionshällarproducera extremt lågfrekvent strålning, liknande mikrovågsradiofrekvens.Denna typ av strålning minskar till ingenting på avstånd av några tum till ungefär en fot från källan.Vid normal användning kommer du inte att vara tillräckligt nära den fungerande induktionsenheten för att absorbera någon strålning.

Induktionsspis är bara en värmekälla, så matlagning med en induktionsspis skiljer sig inte från någon form av värme.Uppvärmningen går dock mycket snabbare med en induktionsspis.

Spishällens yta är gjord av keramiskt glas, som är mycket starkt och tål mycket höga temperaturer och plötsliga temperaturförändringar.Keramiskt glas är väldigt segt, men om du tappar ett tungt köksredskap kan det spricka.I dagligt bruk är det dock osannolikt att den spricker.

Ja, induktionsspis är säkrare att använda än konventionella spisar eftersom det inte finns några öppna lågor och elektriska värmare.Tillagningscykler kan ställas in efter önskad tillagningstid och temperatur, den stängs automatiskt av efter att tillagningscykeln har slutförts för att undvika överkokt mat och risk för skador på spisen.

alla modeller som t.ex. tillhandahåller automatiska tillagningsfunktioner för enkel och säker tillagning.Vid normal drift förblir tillagningsytan tillräckligt sval för att vidröras utan att skadas efter att kärlet har tagits bort.

Ja, kokkärl kan ha en symbol som identifierar den som kompatibel med en induktionshäll.Pannor i rostfritt stål fungerar på en induktionsyta om kokkärlets botten är av rostfritt stål av magnetisk kvalitet.Om en magnet fäster bra på pannans sula fungerar den på en induktionsyta.